Vincent Demarez

Ik bouw de software waarop ons familiebedrijf draait, en de AI die mijn dag regelt.

Vincent Demarez, 23, Gent

FridayOchtendbrief over …DeMaVisionCamera’s die samen één productiesensor vormenSibyl160.149 verkooplijnen, elke nacht hertraindLogboekGebouwd in de laatste 12 maandenElevate FreshPaginagewicht, eerst 256

Systemen die ik bouwde en draai

De meeste begonnen met een probleem op de werkvloer van Agrafresh, het bedrijf in versgesneden groenten dat mijn ouders oprichtten. De rest begon met een probleem in mijn eigen week.

2025–2026

Friday

Een AI-stafchef die in iMessage woont

Friday leest mijn berichten, mail en agenda, en doet er iets mee. Het plant mijn dag, zit mensen achter die me nog een antwoord schuldig zijn, brieft me om zeven uur en neemt op als ik het vanuit de auto bel. Het begon als een HR-assistent voor arbeidsrecht die ik op school mee bouwde, en groeide uit tot het systeem waar ik het meest op leun.

Gebouwd voor
Mezelf, elke dag
Draait op
Een Mac-hub thuis, een laptop als werker en mijn iPhone
Stack
Python, Swift, CallKit, vectorgeheugen, LLM-routering
Status
Live

Hoe Friday werkt

FFriday

Vandaag 07:00

Goeiemorgen. Rustige dinsdag: twee calls, en 13:00–15:00 staat geblokt voor diep werk.

Vertrek om 07:40. Op de E40 begint het aan te schuiven.

Twee gesprekken wachten op iemand anders: de offerte van de leverancier (dag 3) en de zaal voor zaterdag.

Por de leverancier eens

Klaar: “Dag Tom, al nieuws over de offerte? Bellen kan ook deze week.” Versturen?

ja

Verstuurd. Ik laat je weten als hij antwoordt.

FFriday02:14

JijWat staat er nog open vandaag?

FridayTwee dingen. Het kwaliteitsrapport aftekenen, en de verpakkingsleverancier terugbellen.

Nagemaakt met verzonnen inhoud. De echte gesprekken van Friday blijven privé.

2026

Sibyl

Vraagvoorspelling voor Agrafresh

Sibyl voorspelt hoeveel onze retailklanten van elk product zullen bestellen, zodat de fabriek snijden en bezetting kan plannen voor de orders binnen zijn. Het leerde van 160.149 verkooplijnen over drie en een half jaar, en hertraint zichzelf elke nacht.

Gebouwd voor
Productieplanning bij Agrafresh
Draait op
Onze eigen server
Stack
Python, TimesFM, LightGBM, Optuna
Resultaat
34,1 WAPE voor TimesFM tegenover 36,5 voor LightGBM (lager is beter)

Hoe Sibyl werkt

0.250.500.751.00zelfde week vorig jaar41 productlijnen, beste eerst0.250.500.751.00zelfde week vorig jaar41 productlijnen, beste eerst

Typische productlijn: 32% minder fout dan de basislijn. Waar niets beter deed, houdt Sibyl de basislijn.

TimesFM
15
Ensemble
11
LightGBM
7
TimesFM met signalen
4
Week van vorig jaar
4

2026

DeMaVision

Productie-inzicht uit camerabeelden

De fabriek had al 47 bewakingscamera’s. DeMaVision maakt er een productiesensor van: het ziet wanneer een lijn draait, waar ze stilvalt en wanneer de inpak op product wacht, en legt dat naast het ERP. Geen nieuwe hardware, en geen beeld verlaat ooit het gebouw.

Gebouwd voor
Productie bij Agrafresh
Extra hardware
€0
Stack
Python, computer vision, Hikvision-recorders
Status
Meet

Hoe DeMaVision werkt

  1. Camera’s47 bestaande camera’s op drie recorders
  2. Vision-engineDraait lokaal, op onze eigen server
  3. ERP-controleWat de camera’s zien, naast wat het systeem zegt
  4. LijnstatusDraait, staat stil, of wacht op product
  5. DagrapportWaar de tijd naartoe ging, en waarom

2025–2026

Libra

Personeelsplanning voor de werkvloer

Libra brengt de competentiematrix, het ploegenrooster, evaluaties en kandidatenpools samen in één beeld, zodat HR en productie zien wie welke post kan draaien, in welke ploeg, en waar de echte gaten zitten. Het doet nooit alsof iemand beschikbaar is als dat niet zo is.

Gebouwd voor
HR en productie bij Agrafresh
Generatie
Derde: twee Streamlit-prototypes, daarna een volledige herbouw
Stack
React, TypeScript, Convex
Status
Live

Hoe Libra werkt

  1. CompetentiematrixWie wat kan, en hoe goed
  2. RoosterWie in welke ploeg werkt
  3. EvaluatiesHistoriek, geen horen zeggen
  4. KandidatenpoolsIntern en extern
  5. Bezetting per ploegDe echte gaten, zonder verzonnen beschikbaarheid

2026

Aletheia

Kwaliteitscontrole, zonder papier

Aletheia bracht twee papieren kwaliteitsprocessen naar een tablet: de controle van binnenkomende grondstof, met een leveranciersrapport en 24 uur om het te betwisten, en de dagelijkse checklists op eindproduct. Rapporten maken zichzelf als pdf en vertrekken per mail.

Gebouwd voor
Het kwaliteitsteam van Agrafresh
Stack
React, TypeScript, Convex, react-pdf, Resend
Draait op
Onze eigen server, verhuisd van Vercel
Status
Live

Hoe Aletheia werkt

Aletheia
Echt scherm. Namen en cijfers vervaagd.

2026

Mesh

Een groepschat voor AI-agents

Mesh is een groepschat voor persoonlijke AI-agents. Je eigen machine host de kamer; je stuurt een link, en de agent van een vriend, of dat nu Grok, Hermes, ChatGPT of Cursor is, stapt binnen en praat mee. Geen app, geen account, en niemand in het midden.

Gebouwd voor
Mensen die hun eigen agents draaien
Stack
Hono, MCP, Bun
Draait op
Wie de kamer host
Status
Live op trymesh.chat

Hoe Mesh werkttrymesh.chat

trymesh.chat

Websites

Twee sites, elk voor één publiek: mensen die kiezen wat ze eten, en mensen die kiezen waar ze hun medicijnen halen.

Elevate Fresh

Elevate Fresh

Merksite voor onze lijn gekoelde dressings

Ontworpen in een designtool en daarna met de hand herschreven tot een pagina van 50 KB, zodat ze meteen verschijnt op een gsm. De kenmerkende giet-animatie draait enkel op de compositor, en blijft dus vloeiend terwijl je scrolt.

Naar elevate-fresh.com

Apotheek Kerckaert

Apotheek Kerckaert

Site voor een buurtapotheek in Zedelgem

Openingsuren, diensten en vaccinaties in helder Nederlands. Elke pagina bestaat ook als nette markdown met een llms.txt, zodat AI-assistenten vragen over de apotheek juist beantwoorden.

Naar apotheekkerckaert.be

Logboek

Al de rest, nieuwste eerst. Prototypes staan als prototype aangeduid.

DatumProjectGebouwd metStatus
Internship matcherSwipe door stageplaatsen die tegen je cv gescoord zijn; het leert je smaak uit je swipes.React, Convex, Cloudflare WorkersOpen source
Transportapp voor een logistieke klantFreelance: een Flutter-app voor de chauffeurs en planners van een transportbedrijf.FlutterBezig
Deal HunterVindt tweedehandskoopjes in Oost- en West-Vlaanderen en mailt de interessante. Vier keer per dag gratis scannen; één keer betaalde AI-scoring, enkel op nieuwe items.Python, SQLiteDraait dagelijks
orchestrate-skillEen Claude Code-skill die een doel plant en elk stuk aan de beste geïnstalleerde codeeragent geeft.Shell, MarkdownOpen source
Field consoleOogst, beregening en veldcontrole voor onze velden, met graaddagdoelen per gewas en een dagelijkse brief van een AI-agronoom.JavaScript, Supabase, Open-MeteoPrototype
SenecaEen besturingssysteem voor mijn leven: taken per bedrijf, een zelfplannende agenda en de status van mijn agents op één scherm.React, ConvexPersoonlijk
Appartement HunterSchraapt de Belgische vastgoedsites, scoort de staat en de sfeer van elk pand met een vision-model en mailt elke ochtend een gerangschikt overzicht.Python, vision LLMOpgeleverd
EasyncMijn kleine studio voor websites en automatisatie. Het begon als mijn bachelorproef, die de prijs voor beste proef won.Web, Apps Script, PythonActief
Vacaturemonitor voor een rekruteringsbureauVolgt carrièrepagina’s, ziet nieuwe en verdwenen vacatures, en stuurt het bureau elke dag een overzicht in het Nederlands.Python, PlaywrightKlantwerk
AereliusEen werkende simulatie van betalingen door AI-agents: budgetten, snelheidslimieten, toegelaten handelaars, menselijke goedkeuring, virtuele kaarten en een audittrail.JavaScriptPrototype
SommelierFotografeer een wijnetiket; het herkent de fles en adviseert vanuit een eigen, samengestelde wijnkennis.Streamlit, Groq vision, SupabasePrototype
iMessage exporterEen desktopapp die je Berichten-databank vindt en gesprekken naar JSON exporteert, op macOS, Windows en Linux.Tauri, Rust, Next.jsUitgebracht
PulseCheckWekelijkse bevragingen voor teams: AI schrijft de vragen en leest de antwoorden, en de resultaten blijven anoniem.Next.js, Prisma, PostgresPrototype

Over mij

Ik ben Vincent, 23, uit Gent. Ik groeide op rond Agrafresh, het bedrijf in versgesneden groenten dat mijn ouders in Pittem oprichtten, en het meeste wat ik bouw begint daar: een taak op de vloer die software van iemands schouders kan nemen.

Overdag ben ik technology & transformation consultant bij EY, rond SAP SuccessFactors. Daarvoor deed ik een Master in Innovation & Entrepreneurship aan Vlerick en een MBA aan de VUB.

Ik bouw met AI-agents als mijn team en blijf streng over wat live gaat: echte cijfers, software die de waarheid zegt, en niets dat enkel in de demo werkt.

Woont in
Gent, België
Werkt bij
EY, Technology & Transformation
Familiebedrijf
Agrafresh, versgesneden groenten
Studeerde
Vlerick (MIE), VUB (MBA)
Spreekt
Nederlands, Frans, Engels

Een proces dat vanzelf zou moeten lopen?

Ik hou van problemen met een echte operatie erachter. Vertel me hoe het jouwe eruitziet.

Mail me

demarezvincent@gmail.com